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有比老干妈还下饭的菜?用他抓住你男人的胃吧。

作者:admin 来源:采集 更新日期:2018-11-06 23:15
下饭的不只有老干妈哦,全职太太们都用这个菜,来抓住男人的胃,管住婆婆的嘴。超级下饭的肉肉炒茶树菇——手撕茶树菇炒肉
食材清单:纯瘦肉200克,茶树菇500克,青椒一个,盐,耗油,料酒,适量花椒和辣椒段。
准备材料:肉,茶树菇
茶树菇洗净,把水挤干,一定要挤干水分,炒出来的茶树菇不好吃,把茶树菇手撕成如图所示。
肉切成薄片,再切成肉丝。
腌制肉丝:加盐,耗油,料酒。腌制10-20分钟,这样炒出来的肉丝才会入味。
青椒切丝,如果有红色的搭配,颜色会更好看。
炒菜调料:葱切段,干辣椒和花椒少许
锅内倒油,油热倒入腌制好的肉丝,迅速翻炒,加入干辣椒段,肉丝颜色变深,出锅备用。
锅内倒油,放入葱段,花椒,辣椒段,炒香。
加入青椒,翻炒几下
倒入茶树菇,大火翻炒几下,在倒入耗油,盐继续翻炒。
倒入炒好的肉丝,均匀翻炒几下,出锅。
色香味俱全吧!快去尝试一下吧。
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