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饺子“浇水”,马上就开“花”,随便一煎,外酥里嫩孩子超爱吃!

作者:admin 来源:采集 更新日期:2018-11-15 23:46
立冬啦,天气变冷了,这个时候我们吃点什么来庆祝呢?就是要吃饺子,好像我们一旦有什么节气,或者是传统的节日,大家都比较想吃饺子来庆祝一下,当然立冬也是如此,代表着冬天已经到了!
饺子没有什么稀奇的,但是今天我给你们介绍的这个饺子,绝对是会给你们带来颜值暴击,因为我们今天要做的是冰花煎饺。这个饺子一浇水,马上就开花,随便一煎,外酥里嫩。孩子们都超级爱吃,又长的超级好看,你们还在等什么?好不好奇如何能让饺子开花呢?那我们一起来往下看一眼,如何做这个道理煎饺吧!
首先我们准备好面粉和水,一边缓慢多次的在面粉中加水,一边用筷子轻轻搅拌成絮状,然后用手揉面揉成一个光滑的面团,静置备用。
这个时候我们来准备馅料,把馅料准备好以后,估计面也发好了。这个时候我们把面擀成饺子皮,把饺子包好,放到一旁备用。
然后我们把面粉和水按照一比十的比例调制成一些面粉水来备用,我们锅中倒入薄薄的一层油,加热以后我们转圈摆入饺子,然后调小火煎至饺子底部基本定型,成金黄色以后,我们倒入面粉水,然后继续加热,盖上盖子焖几分钟,加热至水分耗干,形成冰花的时候,我们就可以关火了。然后我们取出一个盘子,倒扣在锅中,将锅翻转,我们就可以把饺子完整的给扣出来了。
然后我们把饺子分开就可以吃了,非常的简单,非常的好看,这道冰花饺子就做好了!而且在煎的时候,一定要用小火,省的煎糊了。而且只要有一点点面粉水浇在饺子上面,然后稍加等待,冰花就做好了!非常的简单,这道冰花煎饺就可以大功告成了!颜值上非常的好看,外酥里嫩的,孩子们超级喜欢吃,所以趁着冬天来了,还在等什么?赶快把这个学会吧!
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